九州山地・五家荘の山々を走る野生ニホンジカの皮を使った、キーホルダーです。 鹿革は肌触りが柔らかくなめらかなことが特徴です。 シンプルなリングスタイルなので、リュックサックやバッグ、ジャケットのファスナーなどお好みで取り付けることができます。 赤と黒の２色に染めました。 新たな地域産業として、鹿資源を活かした商品開発・製造販売に取り組んでいます。

泉産の新鮮な柚子果汁をたっぷり使用した、風味豊かなゆずポン酢です。 鍋物、焼き魚、冷奴、素麺、和風サラダなど使い方いろいろ。 お試しサイズの150ml入り。 お得用400ml入りもございます。 ■名称：調味料 ■原材料名：柚子果汁（八代市産）、醤油（小麦・大豆を含む）、料理酒／カラメル色素、調味料（アミノ酸等）、甘味料（ステビア、甘草）、ビタミンB1 ■内容量：150ml ■保存方法：直射日光を避け、常温で保存して下さい（開栓後は要冷蔵にて保存） ■製造者：株式会社いずみ ※天然ゆずの成分が浮くことがございます。よく振ってご使用下さい。 栄養成分表示（100gあたり） ------------------------ 熱量　106kcal タンパク質　4.5g 脂質　0.0g 炭水化物　18.4g 食塩相当量　5.7g ------------------------ ※この表示は目安となります 同じシリーズのお得な400ml入りタイプ「隠れ里のゆずポン（大）」、原材料にさらに徹底的にこだわり抜いた無添加「熊本赤酒　ゆずポン酢」もございます。 ○隠れ里のゆずポン（大）　400ml　ゆずポン酢 https://izumigoka.base.shop/items/103190314 ○熊本赤酒　ゆずポン酢 https://izumigoka.base.shop/items/103190102 ------------------------------------------- ［コラム］いずみモノづくり物語　vol.2 （株）いずみ　農林産物流通加工所 https://izumigoka.base.shop/p/00006 -------------------------------------------

熊本の「赤酒」を隠し味に「ゆず」の風味を活かした、赤酒入りのゆずポン酢です。 地元産のゆず果汁、赤酒、丸大豆醤油だけで作りました。 コクのある豊かな風味をお楽しみいただけます。 ［［　熊本赤酒ゆずポン酢の五つのこだわり　］］ 【その１】熊本県八代市泉町産ゆず使用 九州山地へと続く山々と谷という豊かな自然に恵まれた泉町は、ゆずの特産地でもあります。 地元生産者が収穫したばかりのゆずを、フレッシュなうちに自社加工場にて搾汁しています。 【その２】熊本の名酒『千代の園　赤酒』使用 「赤酒」とは、製造の際に木灰を使う日本古来の独特の製法で作られた、熊本独特の料理酒。 お正月のおとそなど慶事の酒として、またはみりんに代わる調味料として使われています。 「熊本赤酒　ゆずポン酢」には、熊本県北の山鹿市の老舗酒蔵「千代の園」にて、国産の米と米麹で作られた赤酒を原料に使用しています。 【その３】熊本の老舗『松合食品　天然醸造丸大豆醤油』使用 熊本県央の宇城市にある創業190余年の老舗味噌醤油蔵「松合食品」は、原料にこだわる醤油造りでも知られます。 本醸造しょうゆのうち、昔ながらの原料と製造法で、添加物を使わずに時間をかけて醸造したものが「天然醸造しょうゆ」です。 【その４】九州産丸大豆・九州産小麦・天日製塩使用、食品添加物不使用 栽培期間中、農薬や化学肥料を使わずに九州で契約栽培された丸大豆や小麦、天日製塩（太陽と風の力だけで海水を蒸発させ結晶化させる、伝統的な製法で作られるミネラル豊富な塩）だけで作られた、天然醸造丸大豆醤油を使用しています。 【その５】手作り製法 ゆず果汁や赤酒、醤油など、原材料の製造から調合に至るまでほとんどが手作業で行っています。 昔ながらの伝統製法と手作りにこだわり抜いた、究極のゆずポン酢です。 ■名称：調味料 ■原材料名：柚子果汁（八代市産）、雑酒（赤酒）、九州産丸大豆しょう油（大豆（遺伝子組換えでない）、小麦（九州産）、食塩） ■内容量：270ml ■保存方法：直射日光を避け、常温で保存して下さい（開栓後は要冷蔵にて保存） （開封後は賞味期限内でも早めにお召し上がり下さい） ■製造者：株式会社いずみ 栄養成分表示（100gあたり） ------------------------ 熱量　109kcal タンパク質　3.3g 脂質　0.1g 炭水化物　16.6g 食塩相当量　5.4g ------------------------ ※この表示は目安となります ※品質の特性上、本製品には1％未満のアルコール分を含んでいます。大量にお使いの際には、車の運転などに十分ご注意ください。 ------------------------------------------- ［コラム］いずみモノづくり物語　vol.2 （株）いずみ　農林産物流通加工所 https://izumigoka.base.shop/p/00006 -------------------------------------------

九州の秘境”五家荘”の深山でつくる特撰柚子ぽん酢は、手しぼりのゆず酢をベースに風味豊かに仕上げました。 柚子の香りと酸味を、鍋物、焼魚、ドレッシング、ギョウザ等いろいろな料理でお召し上がり下さい。 ■品名：ゆずぽん酢 ■原材料名：ゆず酢、醤油、みりん、酒、調味料（アミノ酸等）（一部に小麦を含む） ■内容量：200ml ■保存方法：常温。開封後冷蔵（5度以下）保存 ■製造者：東山本店（とうやま本店） 　代表者　東山　孝敏 https://www.gokanosyo.jp/ ｜東山本店の商品一覧｜ https://izumigoka.base.shop/categories/6766616 ------------------------------------------ ［コラム］いずみモノづくり物語　vol.3 峠のてっぺんから届く　ふるさと五家荘の味 東山（とうやま）本店 https://izumigoka.base.shop/p/00008 ------------------------------------------- #ゆずポン酢　#ゆずぽん酢　#柚子ポン酢　#柚子ぽん酢　#柚子生搾り

＼　各店のオンラインショップでご紹介いただいていますが　／ 　＼　　　本サイトが製造者による直売ショップです　　　／ 八代市泉町産の柚子と唐辛子を使用した、柚子こしょうです。 色づく前の鮮烈な香りの青柚子と青唐辛子に、塩を加えて練り上げました。 冷奴・湯豆腐等の豆腐料理、魚・肉・こんにゃく等の各種刺身、焼き鳥、焼き魚、ステーキ、炒め物、唐揚げ、うどん、そば、素麺、ラーメン（塩味）等にお使い下さい。 唐揚げやグリルの下味にもご利用いただけます。 手軽に使いやすい、50gのミニサイズ。 初めてのお客様、使い切りサイズやちょっぴりサイズをお探しのお客様は、こちらをお求め下さい。 冷凍保存もできます。 【VJC魅力ある日本のおみやげコンテスト2008　フランス賞受賞】 ■名称：柚子胡椒 ■原材料名：柚子皮（熊本県産）、唐辛子（熊本県産）、食塩 ■内容量：50g ■保存方法：冷暗所にて保存（開栓後要冷蔵） ■製造者：株式会社いずみ 栄養成分表示（100gあたり） ------------------------ 熱量　60kcal タンパク質　2g 脂質　2g 炭水化物　12g 食塩相当量　22.9g ------------------------ ※この表示は目安となります ＜送料について＞ 1個～12個までのご注文の場合、「宅急便コンパクト」にてお届け致します。 他の商品との組み合わせの場合は、12個以下でも「60サイズ」でのお届けとなります。 【まとめ買い】 ◯隠れ里の柚子こしょう（青）小　50g×3本 https://izumigoka.base.shop/items/103037847 お得な80g入り商品もございます。 ◯隠れ里の柚子こしょう（青） 大　80g https://izumigoka.base.shop/items/103039192 また、同じシリーズ商品の ◯隠れ里の柚子こしょう（赤） 小　50g https://izumigoka.base.shop/items/103039849 ◯隠れ里の柚子こしょう（黄） 小　50g【プレミアム激辛】 https://izumigoka.base.shop/items/103040117 もございます。 ------------------------------------------- ［特集］これであなたも「ゆず胡椒の達人」 　　　　ゆず胡椒のすゝめ https://izumigoka.base.shop/p/00009 ［コラム］いずみモノづくり物語　vol.2 （株）いずみ　農林産物流通加工所 https://izumigoka.base.shop/p/00006 ------------------------------------------- #柚子胡椒　#ゆず胡椒　#柚子ごしょう　#ゆずごしょう　#ゆずこしょう　

熊本県産の青唐辛子とジャンボにんにくを使用した、ピリッと辛い薬味です。 ジャンボにんにくは、一般のにんにくに比べ特有の香りが少なく、にんにくの栄養と旨みはそのままに、マイルドな味わいが特徴。 「匂いが気になるから」「翌日人と会う予定があるから」と、にんにくを控えられている方にもおすすめ。 男性、女性問わず多くのお客様にリピートいただいている、人気商品です。 ［お召し上がり方］ 唐揚げ、焼き肉、焼き鳥、ステーキ、餃子、鍋料理、汁物、豆腐料理、お刺身、炒め物、味噌汁、うどん・そば、ちゃんぽん、ラーメン、パスタ、そうめん薬味　など ■名称：青唐辛子にんにく ■原材料名：青唐辛子（熊本県産）、ジャンボにんにく（熊本県産）、食塩 ■内容量：60g ■保存方法：直射日光を避けて冷暗所にて保存（開栓後要冷蔵） ■製造者：株式会社いずみ 栄養成分表示（100gあたり） ------------------------ 熱量　91kcal タンパク質　4g 脂質　2g 炭水化物　17g 食塩相当量　16.3g ------------------------ ※この表示は目安となります 同じシリーズ商品の ◯唐辛子にんにく（赤） 60g https://izumigoka.base.shop/items/103045991 ◯唐辛子にんにく（黄） 60g （黄金唐辛子にんにく） https://izumigoka.base.shop/items/103046272 もございます。 ------------------------------------------- ［コラム］いずみモノづくり物語　vol.2 （株）いずみ　農林産物流通加工所 https://izumigoka.base.shop/p/00006 ------------------------------------------- #唐辛子にんにく　#にんにく唐辛子　#にんにく胡椒　#にんにくごしょう　#匂わない　#にんにく　#ジャンボにんにく

熊本県産の赤唐辛子と、熊本県産のジャンボにんにくを使用した、ピリッと辛い薬味です。 ジャンボにんにくは、一般のにんにくに比べ特有の香りが少なく、にんにくの栄養と旨みはそのままに、マイルドな味わいが特徴。 「匂いが気になるから」「翌日人と会う予定があるから」と、にんにくを控えられている方にもおすすめ。 男性、女性問わず多くのお客様にリピートいただいている、人気商品です。 ［お召し上がり方］ 唐揚げ、焼き肉、焼き鳥、ステーキ、餃子、鍋料理、汁物、おでん、豆腐料理、お刺身、炒め物、うどん・そば、ちゃんぽん、ラーメン、パスタ、そうめん薬味　など ■名称：唐辛子にんにく ■原材料名：唐辛子（熊本県産）、ジャンボにんにく（熊本県産）、食塩 ■内容量：60g ■保存方法：直射日光を避けて冷暗所にて保存（開栓後要冷蔵） ■製造者：株式会社いずみ 栄養成分表示（100gあたり） ------------------------ 熱量　91kcal タンパク質　4g 脂質　2g 炭水化物　17g 食塩相当量　16.3g ------------------------ ※この表示は目安となります 唐辛子にんにく青・赤・黄色の３色食べ比べセットもございます。 （２セットまでは送料お得） https://izumigoka.base.shop/items/116119477 同じシリーズ商品の ◯唐辛子にんにく（青） 60g https://izumigoka.base.shop/items/103045827 ◯唐辛子にんにく（黄） 60g （黄金唐辛子にんにく） https://izumigoka.base.shop/items/103046272 もどうぞ。 ------------------------------------------- ［コラム］いずみモノづくり物語　vol.2 （株）いずみ　農林産物流通加工所 https://izumigoka.base.shop/p/00006 ------------------------------------------- #唐辛子にんにく　#にんにく唐辛子　#にんにく胡椒　#にんにくごしょう　#匂わないにんにく　#ジャンボにんにく

熊本県産の黄金唐辛子と熊本県産のジャンボにんにくを使用した、ピリピリッと辛くて旨い薬味です。 黄金唐辛子がきいた激辛風味です！ … ジャンボにんにくは、一般のにんにくに比べ特有の香りが少なく、にんにくの栄養と旨みはそのままに、マイルドな味わいが特徴。 「匂いが気になるから」「翌日人と会う予定があるから」と、にんにくを控えられている方にもおすすめ。 男性、女性問わず多くのお客様にリピートいただいている、人気商品です。 ［お召し上がり方］ 唐揚げ、焼き肉、焼き鳥、ステーキ、餃子、鍋料理、汁物、豆腐料理、お刺身、炒め物、味噌汁、うどん・そば、ちゃんぽん、ラーメン、パスタ、そうめん薬味　など ■名称：黄金唐辛子にんにく ■原材料名：黄金唐辛子（熊本県産）、ジャンボにんにく（熊本県産）、食塩 ■内容量：60g ■保存方法：直射日光を避けて冷暗所にて保存（開栓後要冷蔵） ■製造者：株式会社いずみ 栄養成分表示（100gあたり） ------------------------ 熱量　91kcal タンパク質　4g 脂質　2g 炭水化物　17g 食塩相当量　16.3g ------------------------ ※この表示は目安となります 同じシリーズ商品の ◯唐辛子にんにく（青）　60g https://izumigoka.base.shop/items/103045827 ◯唐辛子にんにく（赤）　60g https://izumigoka.base.shop/items/103045991 もございます。 ------------------------------------------- ［コラム］いずみモノづくり物語　vol.2 （株）いずみ　農林産物流通加工所 https://izumigoka.base.shop/p/00006 ------------------------------------------- #唐辛子にんにく　#にんにく唐辛子　#にんにく胡椒　#にんにくごしょう　#匂わないにんにく　#ジャンボにんにく　#激辛調味料

＼　各店のオンラインショップでご紹介いただいていますが　／ 　＼　　　本サイトが製造者による直売ショップです　　　／ 八代市泉町産の柚子と唐辛子を使用した、柚子こしょうです。 香り豊かな完熟した柚子皮と赤唐辛子に塩を加えて練り上げました。 味噌汁、もつ鍋、おでん、各種肉料理、フライ・天ぷら等の揚げ物、炒め物、餃子・シュウマイ、ラーメン（とんこつ・味噌味）等にお使い下さい。 【VJC魅力ある日本のおみやげコンテスト2008　フランス賞受賞】 ■名称：柚子胡椒 ■原材料名：柚子皮（熊本県産）、赤唐辛子（熊本県産）、食塩 ■内容量：50g ■保存方法：冷暗所にて保存（開栓後要冷蔵） ■製造者：株式会社いずみ 栄養成分表示（100gあたり） ------------------------ 熱量　60kcal タンパク質　2g 脂質　2g 炭水化物　12g 食塩相当量　22.9g ------------------------ ※この表示は目安となります ＜送料について＞ 1個～12個までのご注文の場合、「宅急便コンパクト」にてお届け致します。 他の商品との組み合わせの場合は、12個以下でも「60サイズ」でのお届けとなります。 お得な80g入り商品もございます。 ◯隠れ里の柚子こしょう（赤）　大　80g https://izumigoka.base.shop/items/103040610 また、同じシリーズ商品の ◯隠れ里の柚子こしょう（青） 小　50g https://izumigoka.base.shop/items/103037847 ◯隠れ里の柚子こしょう（黄） 小　50g【プレミアム激辛】 https://izumigoka.base.shop/items/103040117 もございます。 ------------------------------------------- ［特集］これであなたも「ゆず胡椒の達人」 　　　　ゆず胡椒のすゝめ https://izumigoka.base.shop/p/00009 ［コラム］いずみモノづくり物語　vol.2 （株）いずみ　農林産物流通加工所 https://izumigoka.base.shop/p/00006 ------------------------------------------- #柚子胡椒　#ゆず胡椒　#柚子ごしょう　#ゆずごしょう　#ゆずこしょう　

＼　各店のオンラインショップでご紹介いただいていますが　／ 　＼　　　本サイトが製造者による直売ショップです　　　／ 八代市泉町産の柚子と九州産の激辛唐辛子を使用した、柚子こしょうです。 香り豊かな泉産完熟柚子皮と、地元泉をはじめ九州内で栽培された稀少な激辛黄金唐辛子を塩で練上げた、無添加・手づくり・激辛の柚子こしょうです。 青や赤の柚子こしょうに比べ5倍程辛味が強く、際立つ辛味と柚子の香りが、少量で素材の味を引立ててくれます。 各種肉料理やスープ料理に万能です。 ■名称：柚子胡椒 ■原材料名：柚子皮（八代市産）、食塩、黄金唐辛子（八代市産）、食塩 ■内容量：50g ■保存方法：冷暗所にて保存（開栓後要冷蔵） ■製造者：株式会社いずみ 栄養成分表示（100gあたり） ------------------------ 熱量　60kcal タンパク質　2g 脂質　2g 炭水化物　12g 食塩相当量　22.9g ------------------------ ※この表示は目安となります ＜送料について＞ 1個～12個までのご注文の場合、「宅急便コンパクト」にてお届け致します。 他の商品との組み合わせの場合は、12個以下でも「60サイズ」でのお届けとなります。 また、同じシリーズ商品の ◯隠れ里の柚子こしょう（青） 小　50g https://izumigoka.base.shop/items/103037847 ◯隠れ里の柚子こしょう（赤） 小　50g https://izumigoka.base.shop/items/103039849 もございます。 ------------------------------------------- ［特集］これであなたも「ゆず胡椒の達人」 　　　　ゆず胡椒のすゝめ https://izumigoka.base.shop/p/00009 ［コラム］いずみモノづくり物語　vol.2 （株）いずみ　農林産物流通加工所 https://izumigoka.base.shop/p/00006 ------------------------------------------- #柚子胡椒　#ゆず胡椒　#柚子ごしょう　#ゆずごしょう　#ゆずこしょう　

＼　各店のオンラインショップでご紹介いただいていますが　／ 　＼　　　本サイトが製造者による直売ショップです　　　／ 八代市泉町産の柚子と唐辛子を使用した、柚子こしょうです。 色づく前の鮮烈な香りの青柚子と青唐辛子に、塩を加えて練り上げました。 お得な大容量サイズです。 冷奴・湯豆腐等の豆腐料理、魚・肉・こんにゃく等の各種刺身、焼き鳥、焼き魚、ステーキ、唐揚げ、うどん、そば、素麺、ラーメン（塩味）等にお使い下さい。 唐揚げやグリルの下味にもご利用いただけます。 【VJC魅力ある日本のおみやげコンテスト2008　フランス賞受賞】 ■名称：柚子胡椒 ■原材料名：柚子皮（熊本県産）、唐辛子（熊本県産）、食塩 ■内容量：80g ■保存方法：冷暗所にて保存（開栓後要冷蔵） ■製造者：株式会社いずみ 栄養成分表示（100gあたり） ------------------------ 熱量　60kcal タンパク質　2g 脂質　2g 炭水化物　12g 食塩相当量　22.9g ------------------------ ※この表示は目安となります 使い切り50g入り商品もございます。 ◯隠れ里の柚子こしょう（青） 小　50g https://izumigoka.base.shop/items/118107080 また、同じシリーズ商品の ◯隠れ里の柚子こしょう（赤） 小　50g https://izumigoka.base.shop/items/103039849 ◯隠れ里の柚子こしょう（黄） 小　50g【プレミアム激辛】 https://izumigoka.base.shop/items/103040117 もございます。 ------------------------------------------- ［特集］これであなたも「ゆず胡椒の達人」 　　　　ゆず胡椒のすゝめ https://izumigoka.base.shop/p/00009 ［コラム］いずみモノづくり物語　vol.2 （株）いずみ　農林産物流通加工所 https://izumigoka.base.shop/p/00006 ------------------------------------------- #柚子胡椒　#ゆず胡椒　#柚子ごしょう　#ゆずごしょう　#ゆずこしょう　

＼　各店のオンラインショップでご紹介いただいていますが　／ 　　＼　　　　本サイトが製造者直売ショップです　　　／ 八代市泉町産の柚子と唐辛子を使用した、赤の柚子こしょうです。 香り豊かな完熟した柚子皮と赤唐辛子に塩を加えて練り上げました。 お得な大容量サイズ。 味噌汁、もつ鍋、おでん、各種肉料理、フライ・天ぷら等の揚げ物、炒め物、餃子・シュウマイ、ラーメン（とんこつ・味噌味）等にお使い下さい。 【VJC魅力ある日本のおみやげコンテスト2008　フランス賞受賞】 ■名称：柚子胡椒 ■原材料名：柚子皮（熊本県産）、唐辛子（熊本県産）、食塩 ■内容量：80g ■保存方法：冷暗所にて保存（開栓後要冷蔵） ■製造者：株式会社いずみ 栄養成分表示（100gあたり） ------------------------ 熱量　60kcal タンパク質　2g 脂質　2g 炭水化物　12g 食塩相当量　22.9g ------------------------ ※この表示は目安となります 使い切り50g入り商品もあります。 ◯隠れ里の柚子こしょう（赤） 小　50g https://izumigoka.base.shop/items/103039849 また、同じシリーズ商品の ◯隠れ里の柚子こしょう（青） 小　50g https://izumigoka.base.shop/items/103037847 ◯隠れ里の柚子こしょう（黄） 小　50g【プレミアム激辛】 https://izumigoka.base.shop/items/103040117 もございます。 ------------------------------------------- ［特集］これであなたも「ゆず胡椒の達人」 　　　　ゆず胡椒のすゝめ https://izumigoka.base.shop/p/00009 ［コラム］いずみモノづくり物語　vol.2 （株）いずみ　農林産物流通加工所 https://izumigoka.base.shop/p/00006 ------------------------------------------- #柚子胡椒　#ゆず胡椒　#柚子ごしょう　#ゆずごしょう　#ゆずこしょう　

五家荘の自然の恵みが詰まった減塩梅干し「天神の実り」です。 一般的な梅干しが塩分13～15％程度であるのに比べ、塩分10%に抑えました。 健康に気を使いながらも、香りや風味、味わいはそのままに、丁寧に手作りしています。 昔ながらの梅、しそ、塩を主原料とし、添加物を使わずに保存性を高めるため、穀物酢を加えています。 白ごはんやおにぎり、和え物や各種料理と共にお楽しみください。 ◯菅原道真伝説にちなむ　天神様の恵み　 泉町五家荘地域には、菅原道真の末裔が隠れ住んだとの伝説があります。 現在でも、菅原道真と飛び梅で知られる太宰府天満宮との交流が続いています。 「天神の実り」とは、この菅原道真にまつわる言い伝えにちなんで名付けたものです。 五家荘の生産者グループ「五家荘山の幸出荷部会」では、五家荘の大自然がもたらしてくれた梅の実を、一粒一粒大切に、一環して手作業で梅干しに加工しています。 この商品の売り上げは、山間地に暮らす生産者を応援するだけでなく、五家荘の農産物出荷を通した地域づくり活動に活かされます。 ■名称：梅干し ■原材料名：梅（五家荘産）、漬け原材料（シソ、塩、酢） ■内容量：200g ■保存方法：直射日光を避け常温で保存 ■販売者：五家荘山の幸出荷部会 ※製造者は、五家荘山の幸出荷部会の生産者となります。 いずれも同じ原料、同じ製造方法で加工しています。 栄養成分表示（50gあたり） ------------------------ 熱量　18.8kcal たんぱく質　0.7g 脂質　0.2g 炭水化物　3.9g 食塩相当量　4.4g ------------------------ ※日本食品標準成分表の計算による推定値です 赤しそを使わずに仕上げた「白干し梅」もございます。 https://izumigoka.base.shop/items/118650726

五家荘の自然の恵みが詰まった減塩梅干しを、シソを使わずに仕上げた、白干し梅です。 一般的な梅干しが塩分13～15％程度であるのに比べ、塩分10%に抑えました。 健康に気を使いながらも、香りや風味、味わいはそのままに、丁寧に手作りしています。 梅、塩を主原料とし、白干し梅ならではの強い酸味と塩味をまろやかにするために氷砂糖を、添加物を使わずに保存性を高めるために穀物酢を加えています。 白ごはんやおにぎり、和え物や各種料理と共にお楽しみください。 ◯菅原道真伝説にちなむ　天神様の恵み　 泉町五家荘地域には、菅原道真の末裔が隠れ住んだとの伝説があります。 現在でも、菅原道真と飛び梅で知られる太宰府天満宮との交流が続いています。 「天神の実り」とは、この菅原道真にまつわる言い伝えにちなんで名付けたものです。 五家荘の生産者グループ「五家荘山の幸出荷部会」では、五家荘の大自然がもたらしてくれた梅の実を、一粒一粒大切に、一環して手作業で梅干しに加工しています。 この商品の売り上げは、山間地に暮らす生産者を応援するだけでなく、五家荘の農産物出荷を通した地域づくり活動に活かされます。 ■名称：梅干しシソ無し ■原材料名：梅（五家荘産）、漬け原材料（塩、氷砂糖、酢） ■内容量：200g ■保存方法：直射日光を避け常温で保存 ■販売者：五家荘山の幸出荷部会 ※製造者は、五家荘山の幸出荷部会の生産者となります。 いずれも同じ原料、同じ製造方法で加工しています。 栄養成分表示（180gあたり） ------------------------ 熱量　96kcal たんぱく質　1.1g 脂質　0.8g 炭水化物　21.6g 食塩相当量　15.1g ------------------------ ※日本食品標準成分表の計算による推定値です 赤しそを使った「減塩梅干し　天神の実り」もございます。 https://izumigoka.base.shop/items/111321983

自然の恵みをぎゅっと詰め込んだ柚子ジャムです。 農薬を使わず、丁寧に育てた柚子をぜいたくに使用した特別な一品。 柚子本来の爽やかな香りと、ほのかな甘味が絶妙に調和し、食卓に彩りを添えてくれます。 柚子と砂糖のみを原料に用いた、無添加・無着色。 スパウト付きスタンドパウチで、必要な量だけ手軽にご利用いただけます。 柚子皮を細かく粉砕しているので、柚子茶や柚子サイダーに溶けやすく、パンやアイスに添える際に利用しやすくなっています。 パンにはもちろん、ヨーグルトや紅茶に入れたり、お湯に溶かしてホットゆず茶にしてもおいしくお召し上がりいただけます。 ［お召し上がり方］ ・パンやスコーンにたっぷりと 　…柚子の風味が朝食やティータイムを華やかに。 ・ヨーグルトやチーズに添えて 　…さわやかな酸味が乳製品のコクと相性抜群！ ・お湯に溶かして柚子ドリンクに 　…寒い季節には体を温めるホット柚子ドリンク、柚子茶としても。 ■原材料：柚子（熊本県産）、砂糖 ■内容量：180g ■保存方法：直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい。 保存料等は入れておりませんので、開封後は早めにお召し上がりいただき、冷蔵庫にて保存して下さい。 ■製造者：山の台所　平川康太郎 ｜山の台所　平川康太郎の商品一覧｜ https://izumigoka.base.shop/categories/6622608 栄養成分表示（100gあたり） ------------------------ 熱量　160kcal タンパク質　0.7g 脂質　0.3g 炭水化物　40.8g 食塩相当量　0.0g ------------------------ ※この表示は目安です

栽培期間中農薬不使用の、八代市泉町産のゆずを使用した手づくりマーマレードです。 原材料は、ゆずと体に優しいてんさい糖のみ。 手作業で細かく刻んだゆずの果皮が、パンやヨーグルトによくなじみ、やさしい甘さで人気の商品です。 ゆずの生産、加工、瓶詰めまで、地元加工グループ「ゆずの香」メンバーがすべて手作業で仕上げました。 [お召し上がり方の例] ・パンやヨーグルトに添えて ・お湯に溶かして柚子茶に ・サイダーで割って柚子ソーダに ・肉料理にお使いいただくと、肉をやわらかくし、自然な甘みと柚子の香りが食欲をそそります ■名称：マーマレード ■原材料名：柚子（熊本県八代産）、てんさい糖 ■内容量：180g ■保存方法：直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい。開封後は10度以下で保存して下さい。 ■製造者：加工グループ「ゆずの香」代表　佐伯瞳 ｜「ゆずの香」の商品一覧｜ https://izumigoka.base.shop/categories/6559867 120g入り小サイズもあります。 https://izumigoka.base.shop/categories/6554547 栄養成分表示（1食分20gあたり推定値） ------------------------ 熱量　40kcal タンパク質　0.2g 脂質　0.1g 炭水化物　10.2g 食塩相当量　0.0g ------------------------ 生産者の紹介 ↓　↓　↓ ------------------------------------------ ［コラム］いずみモノづくり物語　vol.1 農産加工グループ「ゆずの香」 https://izumigoka.base.shop/p/00003 ------------------------------------------- #ゆずジャム　#マーマレード

栽培期間中農薬不使用の、八代市泉町産のブルーベリーを贅沢に使用した手づくりジャムです。 原材料は、ブルーベリーと体に優しいてんさい糖、レモン果汁のみ。 ブルーベリーの生産、加工、瓶詰めまで、地元加工グループ「ゆずの香」メンバーがすべて手作業で仕上げました。 ■名称：ジャム ■原材料名：ブルーベリー（熊本県八代産）、てんさい糖、レモン果汁 ■内容量：180g ■保存方法：直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい。開封後は10度以下で保存して下さい。 ■製造者：加工グループ「ゆずの香」代表　佐伯瞳 ｜「ゆずの香」の商品一覧｜ https://izumigoka.base.shop/categories/6559867 栄養成分表示（1食分20gあたり推定値） ------------------------ 熱量　40kcal タンパク質　0.2g 脂質　0.1g 炭水化物　10.4g 食塩相当量　0.0g ------------------------ ------------------------------------------ ［コラム］いずみモノづくり物語　vol.1 農産加工グループ「ゆずの香」 https://izumigoka.base.shop/p/00003 -------------------------------------------

泉産完熟柚子皮をふんだんに使った、香り高い柚子七味唐辛子です。 柚子皮の他に、陳皮、胡麻、麻の実、のり、山椒、けしの実、唐辛子を使用。 鍋物や炒め物、煮物などのおいしさを引き立たせます。 ■名称：柚子七味 ■原材料名：柚子皮（八代市産）、陳皮、ごま、麻の実、のり、けしの実、山椒、唐辛子 ■内容量：25g ■保存方法：直射日光を避け、冷暗所にて保存 ■製造者：株式会社いずみ 栄養成分表示（100gあたり） ------------------------ 熱量　352kcal タンパク質　9g 脂質　8g 炭水化物　67g 食塩相当量　0.08g ------------------------ ※この表示は目安となります ｜「（株）いずみ農林産物流通加工所」の紹介｜ https://izumigoka.base.shop/p/00006 #ゆず七味　#柚子七味　#柚子唐辛子　#ゆず唐辛子

八代市泉産の柚子皮と唐辛子を使用した、一味唐辛子です。 うどん・蕎麦はもとより、味噌汁、鍋物、炒めものにも。 ぱっと広がる柚子のさわやかな香りとピリッとした辛みが、料理のおいしさをさらに引き立てます。 無添加。 ■名称：柚子一味 ■原材料名：柚子皮（八代市産）、唐辛子 ■内容量：25g ■保存方法：直射日光を避け、冷暗所にて保存 ■製造者：株式会社いずみ 栄養成分表示（100gあたり） ------------------------ 熱量　315kcal タンパク質　10g 脂質　6g 炭水化物　66g 食塩相当量　0.0g ------------------------ ※この表示は目安となります ◯陳皮などの香辛料を加えた柚子七味もございます。 隠れ里の柚子七味　25g https://izumigoka.base.shop/items/103043977 ｜「（株）いずみ農林産物流通加工所」の紹介｜ https://izumigoka.base.shop/p/00006 #ゆず一味　#一味唐辛子

隠れ里のゆずこしょう（青）に柚子果汁（100％）と米酢をブレンドした「かける柚子こしょう」です。 若々しい青柚子の爽やかな香りと、ピリッとした香り、柚子果汁のさっぱりとした酸味が、お刺身や天ぷら、豆腐料理、ピザやパスタなど各種料理の味を引き立てます。 ■名称：柚子こしょう加工品 ■原材料名：柚子果汁（八代市産）、柚子皮、唐辛子、食塩、福岡県内産米酢 ■内容量：70ml ■保存方法：冷暗所にて保存（開栓後要冷蔵） ■製造者：株式会社いずみ 栄養成分表示（100gあたり） ------------------------ 熱量　４１kcal タンパク質　1.2g 脂質　1.0g 炭水化物　9.3g 食塩相当量　10.3g ------------------------ ※この表示は目安となります 同じシリーズ商品の、酸味の際立つ「赤ゆずすぱ」、辛味の際立つ「黄ゆずすぱ」もございます。 https://izumigoka.base.shop/categories/6558137 ------------------------------------------- ［特集］これであなたも「ゆず胡椒の達人」 　　　　ゆず胡椒のすゝめ https://izumigoka.base.shop/p/00009 ［コラム］いずみモノづくり物語　vol.2 （株）いずみ　農林産物流通加工所 https://izumigoka.base.shop/p/00006 ------------------------------------------- #柚子胡椒　#ゆず胡椒　#柚子ごしょう　#ゆずごしょう　#ゆずこしょう

隠れ里のゆずこしょう（赤）に柚子果汁（100％）と米酢をブレンドした「かける柚子こしょう」です。 完熟柚子の爽やかな香りや酸味が、ピザやパスタ、漬物などの味を引立ててくれます。 ■名称：柚子こしょう加工品 ■原材料名：柚子果汁（八代市産）、柚子皮、唐辛子、食塩、福岡県内産米酢 ■内容量：70ml ■保存方法：冷暗所にて保存（開栓後要冷蔵） ■製造者：株式会社いずみ 栄養成分表示（100gあたり） ------------------------ 熱量　41kcal タンパク質　1.2g 脂質　1.0g 炭水化物　9.3g 食塩相当量　10.3g ------------------------ ※この表示は目安となります 同じシリーズ商品の、香りの際立つ「青ゆずすぱ」、辛味の際立つ「黄ゆずすぱ」もございます。 https://izumigoka.base.shop/categories/6558137 ------------------------------------------- ［特集］これであなたも「ゆず胡椒の達人」 　　　　ゆず胡椒のすゝめ https://izumigoka.base.shop/p/00009 ［コラム］いずみモノづくり物語　vol.2 （株）いずみ　農林産物流通加工所 https://izumigoka.base.shop/p/00006 ------------------------------------------- #柚子胡椒　#ゆず胡椒　#柚子ごしょう　#ゆずごしょう　#ゆずこしょう

隠れ里のゆずこしょう（黄）に柚子果汁（100％）と米酢をブレンドした「かける柚子こしょう」です。 激辛黄金唐辛子の際立つ辛味と完熟柚子の香り、ゆず果汁の酸味が、各種料理の味を引立ててくれます。 辛味好きの方に特におすすめです。 ■名称：柚子こしょう加工品 ■原材料名：柚子果汁（八代市産）、柚子皮、唐辛子、食塩、福岡県内産米酢 ■内容量：70ml ■保存方法：冷暗所にて保存（開栓後要冷蔵） ■製造者：株式会社いずみ 栄養成分表示（100gあたり） ------------------------ 熱量　４１kcal タンパク質　1.2g 脂質　1.0g 炭水化物　9.3g 食塩相当量　10.3g ------------------------ ※この表示は目安となります 同じシリーズ商品の、香りの際立つ「青ゆずすぱ」、酸味の際立つ「赤ゆずすぱ」もございます。 https://izumigoka.base.shop/categories/6558137 ------------------------------------------- ［特集］これであなたも「ゆず胡椒の達人」 　　　　ゆず胡椒のすゝめ https://izumigoka.base.shop/p/00009 ［コラム］いずみモノづくり物語　vol.2 （株）いずみ　農林産物流通加工所 https://izumigoka.base.shop/p/00006 ------------------------------------------- #柚子胡椒　#ゆず胡椒　#柚子ごしょう　#ゆずごしょう　#ゆずこしょう

泉産の完熟柚子を丸しぼりしました。 爽やかな風味がひろがる天然果汁100％です。 酢の物や鍋物に、または市販のポン酢醤油に加えるだけで、フレッシュな風味がおいしい即席柚子ポン酢のできあがり。 自家製の二杯酢や三杯酢、酢の物や酢飯の味付け、焼酎や飲み物の香り付けにもおすすめ。 無添加です。 ■名称：柚子果汁 ■原材料名：柚子（八代市産） ■内容量：150ml ■保存方法：冷暗所にて保存（開栓後要冷蔵） ■製造者：株式会社いずみ ※生果汁のため沈殿物が分離しますが、品質に影響はありません。よく降ってご使用下さい。 栄養成分表示（100gあたり） ------------------------ 熱量　21kcal タンパク質　0.5g 脂質　0.1g 炭水化物　7.0g 食塩相当量　0.0g ------------------------ ※この表示は目安となります ------------------------------------------- ［コラム］いずみモノづくり物語　vol.2 （株）いずみ　農林産物流通加工所 https://izumigoka.base.shop/p/00006 -------------------------------------------

隠れ里の柚子こしょうと本醸造醤油のおいしい出逢い。 激辛の黄金唐辛子を使用した「隠れ里の柚子こしょう（黄）」のさわやかな柚子の風味とピリリとした辛み、醤油の旨みが、辛いもの好きな方にとってクセになる「激辛」調味料です。 ［お召し上がり方の例］ 卵かけご飯や目玉焼き、お刺身、焼肉、冷奴、フライなどにひとかけ。 ■名称：しょうゆ加工品 ■原材料名：しょうゆ（本醸造）、柚子こしょう（熊本県産柚子皮、黄金唐辛子、食塩）、アルコール、調味料（核酸）、甘味料（ステビア）、 （原料の一部に小麦・大豆を含む） ■内容量：150g ■保存方法：直射日光を避け、常温で保存して下さい（開栓後、要冷蔵） ■製造者：株式会社いずみ 栄養成分表示（100gあたり） ------------------------ 熱量　127kcal タンパク質　19g 脂質　13g 炭水化物　23.4g 食塩相当量　0g ------------------------ ※この表示は目安となります 同じシリーズ商品に、辛さを抑えた「柚子こしょう醤油　柚子の雫（ぴり辛）」もございます。 https://izumigoka.base.shop/items/103191547 ------------------------------------------- ［特集］これであなたも「ゆず胡椒の達人」 　　　　ゆず胡椒のすゝめ https://izumigoka.base.shop/p/00009 ［コラム］いずみモノづくり物語　vol.2 （株）いずみ　農林産物流通加工所 https://izumigoka.base.shop/p/00006 -------------------------------------------