八代産の生姜を乾燥させ、パウダー状に挽きました。 微細な粉末なので溶けやすく、サッと手軽に振りかけたり混ぜたり、手軽に必要な量だけお使いいただけます。 常温保存ができるので、毎日のおいしく健康な食生活にどうぞご活用下さい。 ＜生姜の特徴＞ 生姜に含まれる辛み成分「ジンゲロール」には血行促進作用があり、体を温める働きがあります。 生姜を加熱したり乾燥させたりすると、ジンゲロールの一部は「ショウガオール」に変化します。 ショウガオールは内臓の働きを活発にさせ、体の中から温められ、冷え性の改善にもつながり、免疫や代謝の向上に役立つと言われています。 ［お召し上がり方例］ 使いやすく溶けやすいパウダー状なので、各種料理に手軽にお使いいただけます。 ・紅茶に入れて、ジンジャーティやチャイに ・ショウガ湯に ・味噌汁や豚汁に ・生姜焼きに ・煮魚に ・スープに ・ジンジャークッキーに ■原材料：ショウガ（熊本県産） ■内容量：10g ■保存方法：直射日光、高温多湿を避け保存して下さい。 ■製造者：山の台所　平川康太郎