五家荘の自然の恵みが詰まった減塩梅干し「天神の実り」です。 一般的な梅干しが塩分13～15％程度であるのに比べ、塩分10%に抑えました。 健康に気を使いながらも、香りや風味、味わいはそのままに、丁寧に手作りしています。 昔ながらの梅、しそ、塩を主原料とし、添加物を使わずに保存性を高めるため、穀物酢を加えています。 白ごはんやおにぎり、和え物や各種料理と共にお楽しみください。 ◯菅原道真伝説にちなむ　天神様の恵み　 泉町五家荘地域には、菅原道真の末裔が隠れ住んだとの伝説があります。 現在でも、菅原道真と飛び梅で知られる太宰府天満宮との交流が続いています。 「天神の実り」とは、この菅原道真にまつわる言い伝えにちなんで名付けたものです。 五家荘の生産者グループ「五家荘山の幸出荷部会」では、五家荘の大自然がもたらしてくれた梅の実を、一粒一粒大切に、一環して手作業で梅干しに加工しています。 この商品の売り上げは、山間地に暮らす生産者を応援するだけでなく、五家荘の農産物出荷を通した地域づくり活動に活かされます。 ■名称：梅干し ■原材料名：梅（五家荘産）、漬け原材料（シソ、塩、酢） ■内容量：200g ■保存方法：直射日光を避け常温で保存 ■販売者：五家荘山の幸出荷部会 ※製造者は、五家荘山の幸出荷部会の生産者となります。 いずれも同じ原料、同じ製造方法で加工しています。 栄養成分表示（50gあたり） ------------------------ 熱量　18.8kcal たんぱく質　0.7g 脂質　0.2g 炭水化物　3.9g 食塩相当量　4.4g ------------------------ ※日本食品標準成分表の計算による推定値です 赤しそを使わずに仕上げた「白干し梅」もございます。 https://izumigoka.base.shop/items/118650726

五家荘の自然の恵みが詰まった減塩梅干しを、シソを使わずに仕上げた、白干し梅です。 一般的な梅干しが塩分13～15％程度であるのに比べ、塩分10%に抑えました。 健康に気を使いながらも、香りや風味、味わいはそのままに、丁寧に手作りしています。 梅、塩を主原料とし、白干し梅ならではの強い酸味と塩味をまろやかにするために氷砂糖を、添加物を使わずに保存性を高めるために穀物酢を加えています。 白ごはんやおにぎり、和え物や各種料理と共にお楽しみください。 ◯菅原道真伝説にちなむ　天神様の恵み　 泉町五家荘地域には、菅原道真の末裔が隠れ住んだとの伝説があります。 現在でも、菅原道真と飛び梅で知られる太宰府天満宮との交流が続いています。 「天神の実り」とは、この菅原道真にまつわる言い伝えにちなんで名付けたものです。 五家荘の生産者グループ「五家荘山の幸出荷部会」では、五家荘の大自然がもたらしてくれた梅の実を、一粒一粒大切に、一環して手作業で梅干しに加工しています。 この商品の売り上げは、山間地に暮らす生産者を応援するだけでなく、五家荘の農産物出荷を通した地域づくり活動に活かされます。 ■名称：梅干しシソ無し ■原材料名：梅（五家荘産）、漬け原材料（塩、氷砂糖、酢） ■内容量：200g ■保存方法：直射日光を避け常温で保存 ■販売者：五家荘山の幸出荷部会 ※製造者は、五家荘山の幸出荷部会の生産者となります。 いずれも同じ原料、同じ製造方法で加工しています。 栄養成分表示（180gあたり） ------------------------ 熱量　96kcal たんぱく質　1.1g 脂質　0.8g 炭水化物　21.6g 食塩相当量　15.1g ------------------------ ※日本食品標準成分表の計算による推定値です 赤しそを使った「減塩梅干し　天神の実り」もございます。 https://izumigoka.base.shop/items/111321983

着色料・保存料不使用の、昔ながらの手づくり大根漬けです。 食べきりサイズの150g入り。 箸休めやお弁当、小鉢、お茶請けに。 常温保存が可能なので、常備菜としてもまとめ買いにも便利です。 ■原材料：大根（熊本産） ■漬け原材料：砂糖、塩、酢、柚子果汁、焼酎 ■内容量：150g ■保存方法：直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい。保存料等は入れておりませんので、開封後は冷蔵庫で保存し、お早めにお召し上がり下さい。 ■製造者：山の台所　平川康太郎 栄養成分表示（100gあたり） ------------------------ 熱量　43kcal タンパク質　0.4g 脂質　0.1g 炭水化物　9.8g 食塩相当量　3g ------------------------ ※この表示は目安となります

刻んだ生姜とキュウリを、醤油や砂糖の調味液に漬け込みました。 生姜の風味とアツアツ白ご飯は、最高の相性！ 食べやすいよう細かく刻んでいるので、アレンジ自在。 ご飯に乗せるほか、混ぜ込んでもおいしくいただけます。 夏場のそうめんの薬味にもご好評いただいており、 リピーターも多い一品。 箸休めやお茶請け、納豆や卵焼きに混ぜたりと、 お好みに合わせて、どうぞお楽しみ下さい。 ■原材料：ショウガ（熊本県産）、キュウリ（熊本県産） ■漬け原材料：醤油、砂糖、酢、みりん、塩 （一部に大豆・小麦を含む） ■内容量：150g ■保存方法：直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい。 （開封後は冷蔵庫で保存しお早めにお召し上がり下さい） ■製造者：山の台所　平川康太郎 栄養成分表示（100gあたり） ------------------------ 熱量　46kcal タンパク質　1.6g 脂質　0.2g 炭水化物　9.5g 食塩相当量　1.7g ------------------------ ※この表示は目安です

泉町の自然の恵みが詰まった、手作り梅干しです。 昔ながらの梅、しそ、塩だけで作りました。 白ごはんやおにぎり、和え物や各種料理と共にお楽しみください。 ■名称：梅干し ■原材料名：梅（国産）、しそ（国産）、漬け原材料（塩） ■内容量：300g ■保存方法：要冷蔵　お早めにお召し上がり下さい。 ■販売者：澤村ルイ子