肉厚で香り高い熊本県産の原木栽培乾燥椎茸です。 どんな料理にも使いやすい大きめの丸葉サイズです。 どんこに比べて短時間で水に戻り、さまざまな料理にご利用いただけます。 （有）クラッチの原木栽培乾燥椎茸は、軸の先端をカットしているため、戻した後に木くずが混じることがありません。 椎茸もだし汁も、そのまま丸ごとご利用いただくことができ、便利で使いやすいと好評です。 ■品名：乾しいたけ ■原材料名：しいたけ（原木） ■原料原産地：熊本県産 ■内容量：75g ■保存方法：直射日光を避け、湿度の低いところに保存 ■製造者：有限会社クラッチ 栄養成分表示（100gあたり） ------------------------ 熱量　182.0kcal タンパク質　19.3g 脂質　3.7g 炭水化物　63.4g 食塩相当量　0.0g ------------------------ ※数値は日本食品標準成分表を用いて計算した推定値です

肉厚で香り高い熊本県産の原木栽培乾燥椎茸です。 高品質の「どんこ」で、140g入りです。 水に戻すとふっくらと肉厚に戻り、さまざまな料理にご利用いただけます。 風味の良さと品質で、贈答品としても人気の商品です。 （有）クラッチの原木栽培乾燥椎茸は、軸の先端をカットしているため、戻した後に木くずが混じることがありません。 椎茸もだし汁も、そのまま丸ごとご利用いただくことができ、便利で使いやすいと好評です。 ■品名：乾しいたけ ■原材料名：しいたけ（原木） ■原料原産地：熊本県産 ■内容量：140g ■保存方法：直射日光を避け、湿度の低いところに保存 ■製造者：有限会社クラッチ ◎送料についてご案内◎ この商品とは別の商品を同時に購入された場合、送料に差額が生じることがあります。 差額についてはご返金のご案内を差し上げる場合がございます。 何卒ご了承下さい。 栄養成分表示（100gあたり） ------------------------ 熱量　182.0kcal タンパク質　19.3g 脂質　3.7g 炭水化物　63.4g 食塩相当量　0.0g ------------------------ ※数値は日本食品標準成分表を用いて計算した推定値です

肉厚で香り高い熊本県産の原木栽培乾燥椎茸です。 スライスして乾燥しているので、短時間で戻り、調理の前に刻む手間がありません。 使いやすくさまざまな料理にご利用いただけます。 ■品名：乾しいたけ（スライス） ■原材料名：しいたけ（原木） ■原料原産地：熊本県産 ■内容量：90g ■保存方法：直射日光を避け、湿度の低いところに保存 ■製造者：有限会社クラッチ ◎送料についてご案内◎ この商品とは別の商品を同時に購入された場合、送料に差額が生じることがあります。 差額についてはご返金のご案内を差し上げる場合がございます。 何卒ご了承下さい。 栄養成分表示（100gあたり） ------------------------ 熱量　182.0kcal タンパク質　19.3g 脂質　3.7g 炭水化物　63.4g 食塩相当量　0.0g ------------------------ ※数値は日本食品標準成分表を用いて計算した推定値です

肉厚で香り高い熊本県産の原木栽培乾燥椎茸です。 使いやすいサイズのやや小さめの丸葉で、どんこに比べると短時間で水に戻り、さまざまな料理にご利用いただけます。 （有）クラッチの原木栽培乾燥椎茸は、軸の先端をカットしているため、戻した後に木くずが混じることがありません。 椎茸もだし汁も、そのまま丸ごとご利用いただくことができ、便利で使いやすいと好評です。 ■品名：乾しいたけ ■原材料名：しいたけ（原木） ■原料原産地：熊本県産 ■内容量：36g ■保存方法：直射日光を避け、湿度の低いところに保存 ■製造者：有限会社クラッチ 栄養成分表示（100gあたり） ------------------------ 熱量　182.0kcal タンパク質　19.3g 脂質　3.7g 炭水化物　63.4g 食塩相当量　0.0g ------------------------ ※数値は日本食品標準成分表を用いて計算した推定値です

清流川辺川沿いの豊かな自然の中で育てられた、原木栽培椎茸。 その乾燥椎茸を乾燥させたあと、微細な粉末に挽いた、純度100％のしいたけ粉です。 椎茸には、ビタミンDや食物繊維が多く含まれています。 パウダー状のため溶けやすく、「椎茸の食感や強い風味が苦手」という方にも普段の料理にご利用いただきやすいのが特徴です。 ハンバーグの種や味噌汁、スープ、天ぷらの衣や白和え、クッキーやパンの生地に混ぜたり、調味料としてご利用いただけます。 毎日の食事に手軽に取り入れ、健康的な暮らしにお役立てください。 ■品名：しいたけ粉 ■原材料名：しいたけ（原木） ■原料原産地：熊本県産 ■内容量：40g ■保存方法：直射日光を避け、湿度の低いところに保存 ■製造者：有限会社クラッチ 栄養成分表示（100gあたり） ------------------------ 熱量　182.0kcal タンパク質　19.3g 脂質　3.7g 炭水化物　63.4g 食塩相当量　0.0g ------------------------ ※数値は日本食品標準成分表を用いて計算した推定値です 「しいたけ粉」を国産小麦粉に練り込んだ、手延べそうめん「しいたけ麺」もございます。 https://izumigoka.base.shop/items/105077912

熊本県産小麦粉に、泉町五家荘産の椎茸粉末をたっぷり練り込んだ手延べ素麺です。 熟練の職人が丸二日かけて熟成させながら丁寧に延ばしました。 冷麺でも温麺（にゅうめん）でも、どちらでもおいしくお召し上がりいただけけます。 食べきりの１食分（90g）入りで、お好みに合わせて必要数のみご注文下さい。 ［お召し上がり方］ ◯冷麺の場合 1食分は沸騰したお湯（約1リットル）に麺90g（１袋分）を入れ箸で混ぜ、再び沸騰したら火力を調整し、約3分茹でてください。 ザルに移し水洗いして冷水でしめ、お好みの麺つゆに薬味等を添えてお召し上がりください。 ◯温麺の場合 1食分は、沸騰したお湯600ccに麺90g（１袋分）を入れ箸で混ぜ、再び沸騰したら火力を調整し約３分茹で、お好みの麺つゆ（ストレートで50cc程）を足して下さい。 ※麺からしいたけと赤穂塩が溶け出てダシになります。 器に移し、お好みの具材をのせてお召し上がり下さい。 ■名称：手延べ干しめん ■原材料名：小麦粉（小麦（熊本県産））、しいたけエキス、食塩、食用植物油（大豆を含む）、打粉（澱粉） ■内容量：90g ■保存方法：直射日光を避け常温保存 ■販売者：一般社団法人五家荘地域プロジェクト ■製造者：有限会社肥後そう川 栄養成分表示（1食分／90gあたり） ------------------------ 熱量　281kcal たんぱく質　8.4g 脂質　1.4g 炭水化物　62.0g 食塩相当量　5.2g ------------------------ ※日本食品標準成分表の計算による推定値です