日本一の清流川辺川に注ぐ、清らかな渓流の水で育ったやまめを、骨までやわらかく炊いたやまめの甘露煮です。 その昔、都を追われし者も食べていたであろう幻の魚「やまめ」。 五家荘「民宿山女魚（やまめ）荘」独自のたれで、甘辛く煮込んだ自慢の味です。 熱いご飯によく合います。 ［お召し上がり方］ 袋から取り出し、電子レンジ等で温めてお召し上がり下さい。 袋ごと湯煎にかけて温めることも可能です。 ■名称：ヤマメの甘露煮 ■原材料名：ヤマメ、水、濃口醤油（アミノ酸液、脱脂加工大豆、小麦含む）、砂糖、酒 ■内容量：4尾 ■保存方法：要冷蔵（10度以下） ■製造者：山女魚荘　代表　黒木智光 栄養成分表示（1尾あたり推定値） ------------------------ 熱量　132.75kcal タンパク質　7.46g 脂質　1.43g 炭水化物　21.37g 食塩相当量　2.32g ------------------------ （数値は日本食品標準成分表を用いて計算した、推定値です）