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梅干し（しそ無し） 200g　減塩　白干し梅

¥500 税込

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五家荘の自然の恵みが詰まった減塩梅干しを、シソを使わずに仕上げた、白干し梅です。

一般的な梅干しが塩分13～15％程度であるのに比べ、塩分10%に抑えました。
健康に気を使いながらも、香りや風味、味わいはそのままに、丁寧に手作りしています。

梅、塩を主原料とし、白干し梅ならではの強い酸味と塩味をまろやかにするために氷砂糖を、添加物を使わずに保存性を高めるために穀物酢を加えています。
白ごはんやおにぎり、和え物や各種料理と共にお楽しみください。

◯菅原道真伝説にちなむ　天神様の恵み　
泉町五家荘地域には、菅原道真の末裔が隠れ住んだとの伝説があります。
現在でも、菅原道真と飛び梅で知られる太宰府天満宮との交流が続いています。
「天神の実り」とは、この菅原道真にまつわる言い伝えにちなんで名付けたものです。

五家荘の生産者グループ「五家荘山の幸出荷部会」では、五家荘の大自然がもたらしてくれた梅の実を、一粒一粒大切に、一環して手作業で梅干しに加工しています。
この商品の売り上げは、山間地に暮らす生産者を応援するだけでなく、五家荘の農産物出荷を通した地域づくり活動に活かされます。

■名称：梅干しシソ無し
■原材料名：梅（五家荘産）、漬け原材料（塩、氷砂糖、酢）
■内容量：200g
■保存方法：直射日光を避け常温で保存
■販売者：五家荘山の幸出荷部会
※製造者は、五家荘山の幸出荷部会の生産者となります。
いずれも同じ原料、同じ製造方法で加工しています。

栄養成分表示（180gあたり）
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熱量　96kcal
たんぱく質　1.1g
脂質　0.8g
炭水化物　21.6g
食塩相当量　15.1g
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※日本食品標準成分表の計算による推定値です